Abstract Feijoa is a promising crop in Colombia with high export potential. However, its postharvest shelf-life is short since it is a climacteric fruit with high respiration rates and susceptibility to fruit flies. Techniques such as refrigeration and the use of 1-methylcyclopropene (1-MCP) increase the post-harvest period and prolong fruit quality. The objective of this research was to evaluate the effect of different storage temperatures and 1-MCP doses on postharvest feijoa fruits. A completely randomized design with a 2x4 factorial arrangement was used, where the first factor was temperature (4 and 16 °C), and the second factor was the 1-MCP dose (0, 30, 60 and 90 µg L-1), for a total of eight treatments. The treatments at 4 °C presented lower values for mass loss and respiratory rate, while luminosity, chromaticity, soluble solids and antioxidant activity showed the highest values. The lowest 1-MCP doses at 4 °C had the highest values of titratable acidity and endocarp tone; on the contrary, the highest doses at 4 and 16 °C presented the highest values of phenolic compounds. The refrigerated feijoa fruits had a shelf-life between 36 and 42 days, while those stored at 16 °C only had commercial quality for 14 days, highlighting the importance of cold storage.

Resumo A feijoa é uma cultura promissora na Colômbia, com alto potencial de exportação. No entanto, sua vida útil pós-colheita é curta, pois é uma fruta climatérica com altas taxas respiratórias e suscetibilidade a moscas-das-frutas. Técnicas como a refrigeração e o uso de 1-metilciclopropeno (1-MCP) aumentam o período pós-colheita e prolongam a qualidade dos frutos. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito de diferentes temperaturas de armazenamento e de doses de 1-MCP na pós-colheita de feijoas. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, com estrutura fatorial 2x4, sendo o primeiro fator a temperatura (4 e 16 °C), e o segundo fator adose de 1-MCP (0;30; 60 e 90 µg L-1), totalizando oito tratamentos. Os tratamentos a 4 °Capresentaram menores valores para perda de massa e intensidade respiratória, enquanto luminosidade,cromaticidade,sólidos solúveis e atividade antioxidante apresentaram os maiores valores. As menores doses de 1-MCP a 4 °C apresentaram os maiores valores de acideztitulável e tônus do endocarpo; pelo contrário, as maiores doses a 4 e 16 °C apresentaram osmaiores valores de compostos fenólicos. Os frutos de feijoa refrigerados apresentaram vida deprateleira entre 36 e 42 dias, enquanto os armazenados a 16 °C apresentaram qualidadecomercial por apenas 14 dias, destacando a importância do armazenamento refrigerado.

RESUMEN El fruto del lulo posee un alto valor nutritivo y es de gran uso en la agroindustria, no obstante, la rentabilidad del cultivo ha disminuido debido a su perecibilidad, lo cual genera pérdidas en poscosecha. Se aplicó un diseño completamente al azar con arreglo factorial, el primer factor fue la dosis de 1-MCP (0, 280 o 560 µg L-1) y el segundo, la temperatura de almacenamiento (2, 4 o 14 °C) sobre frutos de lulo en estado de madurez comercial, para un total de 9 tratamientos, a los cuales se les midió el pH, los sólidos solubles totales (SST), firmeza, índice de color (IC), acidez total titulable (ATT), intensidad respiratoria (IR) y pérdida de masa (PM). Los frutos refrigerados tuvieron 29 % de pérdida de firmeza y alcanzaron 32 ddc (días después de cosecha), mientras que al ambiente solo duraron 20 ddc con una pérdida de firmeza del 42 %. Los frutos almacenados a 14 °C tuvieron mayor PM, IR e IC que los frutos refrigerados. Los frutos con 1-MCP en dosis de 280 y 560 µg L-1 presentaron mayor cantidad de SST, comparados con el testigo. Los frutos de lulo se deben almacenar a 2 °C con una dosis de 1-MCP de 560 µg L-1.

ABSTRACT The lulo fruit has a high nutritional value and is widely used in agribusiness, however, the profitability of the crop has decreased due to its perishability, which generates losses in post-harvest. A completely randomized design with factorial arrangement was made, the first factor was the dose of 1-MCP (0,280 or 560 µg L-1) and the second, the storage temperature (2, 4 or 14 °C) above lulo fruits in a state of commercial maturity, for a total of 9 treatments, at which pH, total soluble solids (TSS), firmness, color index (CI), total titratable acidity (TTA), respiratory rate (RR) and mass loss (ML) were measured. The refrigerated fruits had 29 % loss of firmness and reached 32 dah (days after harvest), while in the environment they only lasted 20 dah with a loss of firmness of 42 %. The fruits stored at 14 °C had higher ML, RR and CI than the refrigerated fruits. The fruits with 1-MCP in doses of 280 and 560 µg L-1 presented a higher amount of TSS, compared to the control. Lulo fruits should be stored at 2 °C with a 1-MCP dose of 560 µg L-1.

RESUMEN La manzana ‘Anna’ es una variedad de bajo requerimiento térmico (250 a 300 horas frío ≤7,2ºC). Esta posee beneficios importantes para la salud y tiene un gran potencial en zonas tropicales y subtropicales, afectadas por el cambio climático. En esta revisión, se pretende presentar la importancia del cultivo de manzano ‘Anna’, los cambios fenológicos y ecofisiológicos, y el estado actual en el manejo agronómico cuando se trabajan cosechas continuas en condiciones del trópico alto. En zonas altas tropicales, esta variedad de manzano presenta dos cosechas en un año en zonas con condiciones ambientales específicas e implementando un manejo particular. Bajo la producción de estas cosechas continuas, se realizan algunas prácticas agronómicas durante la fenología productiva para que el manzano no ingrese a una endodormancia, dichas prácticas son estrés hídrico - defoliación - agobio de ramas y aplicación de compensadores de frío (inductores de brotación floral). En Colombia, esta variedad fue introducida en 1985 y se cultiva bajo condiciones de temperaturas entre 14 y 20°C, de 1700 a 2800 metros sobre el nivel del mar (m.s.n.m.), precipitación bimodal y monomodal, y brillo solar entre 800 y 2000 horas al año. El desarrollo del fruto y la cosecha es entre 100 a 120 días después de la antesis, con valores de firmeza de 38.38 N, contenido de sólidos solubles de 8.58°Brix y acidez total titulable de 0.7% del fruto. Esta documentación indica una producción favorable y con gran potencial en cuanto al crecimiento y desarrollo, precocidad y calidad del manzano ‘Anna’ en zonas altas colombianas.

ABSTRACT The 'Anna' apple is a variety of low requirements of winter chill (250 to 300 chilling hours ≤7.2C). This apple has essential health benefits and remarkable adaptive potential in tropical and subtropical areas affected by climate change. Thus, this review presents the significance of the 'Anna' apple cultivation, the phenological and eco-physiological modifications, and the current state of agronomic management when continuous crops are managed in tropical highlands. The production of this apple in tropical highlands has outstanding potential to obtain cyclical or continuous harvests (two harvests per year) in certain areas with specific environmental conditions, implementing a particular management system. In plantations, it is crucial to carry out some agronomic practices during the reproductive phenology so that the apple tree does not enter into an endodormancy. These are water stress - defoliation - tie-down branches, and the application of dormancy-breaking agents (flower-inducing compounds). In Colombia, ‘Anna’ variety was introduced in 1985 and is grown in areas with temperatures between 14 and 20°C, altitudes between 1700 and 2800 meters above sea level (m a.s.l.), with bimodal and monomodal rain regimes, and solar brightness between 800 and 2000 hours a year. The harvest is between 100 to 120 days after anthesis, with firmness values of 38.38N, a soluble solids content of 8.58°Brix, and total titratable acidity of 0.7% of the fruit. This documentation indicates a good production with great potential in terms of growth and development, earliness, and quality of the 'Anna' apple tree in Colombian highlands.

RESUMEN Los frutos de uchuva se han posicionado en el mercado mundial por sus excelentes características nutricionales debido a que son un alimento ideal que contribuye a elevar las defensas del cuerpo humano y lo ayuda a hacer frente a enfermedades como el COVID-19, además son fuente natural de antioxidantes y agentes anticancerígenos. Con el fin de evitar la fisiopatía del rajado en los frutos de uchuva, estos fueron caracterizados al momento de la cosecha, provenientes de plantas bajo invernadero regadas con diferentes aplicaciones de láminas y frecuencias de riego, así como distintas dosis de calcio, en un diseño de bloques completos al azar con 12 tratamientos. Los bloques fueron las frecuencias de riego (4, 9 y 14 días), mientras que los tratamientos fueron la combinación de cuatro coeficientes de riego (0,7; 0,9; 1,1 y 1,3 de la evaporación del tanque clase A) y tres dosis de calcio (0, 50 y 100 kg ha-1). Las plantas fueron sembradas en materas de 20 L con sustrato de turba rubia. Los frutos fueron cosechados en estado de color 5 y 6 del cáliz, 19 semanas después del transplante. Las diferentes láminas y frecuencias de riego no afectaron significativamente la firmeza de los frutos de uchuva, no obstante, se presentó una tendencia fuerte en cuanto a que los frutos rajados son menos firmes que los sanos. A medida que se incrementó el coeficiente de riego, los sólidos solubles totales (SST) aumentaron mientras que la acidez total titulable (ATT) disminuyó. La frecuencia de riego de 14 días generó frutos con mayores valores de SST y pH. Las dosis de calcio aplicadas no afectaron la concentración de calcio en los frutos ni los valores de SST, ATT, pH, ni los parámetros de color. Los frutos provenientes de plantas regadas cada 14 días fueron más oscuros, y presentaron menor luminosidad. Por lo tanto, se puede concluir que al aumentar los coeficientes de riego hasta 1,3, la calidad de los frutos de uchuva mejora.

ABSTRACT Cape gooseberry fruits have positioned in the world market due to their excellent nutritional characteristics, because they are an ideal food that contributes to raising the defenses of the human body and helps it to face diseases such as COVID-19, they are also a natural source of antioxidants and anticancer agents. In order to avoid the physiopathy of cracking in cape gooseberry fruits, these were characterized at harvest time, coming from greenhouse plants irrigated with different applications of water levels and irrigation frequencies, as well as different calcium doses, in a design of randomized complete blocks with 12 treatments. The blocks were the irrigation frequencies (4, 9 and 14 days), while the treatments were the combination of four irrigation coefficients (0.7, 0.9, 1.1 and 1.3 of the evaporation of the tank class A) and three doses of calcium (0, 50 and 100 kg ha-1). The plants were sown in 20 L pots with peat moss substrate. Fruits were harvested at the color stage 5 and 6 of the calyx, from 19 weeks after transplanting. The different water levels and irrigation frequencies did not significantly affect the firmness of the cape gooseberry fruits, but there was a strong tendency that cracked gooseberry fruits are less firm than healthy fruits. As the irrigation coefficient increased, the total soluble solids (TSS) increased while the total titratable acids (TTA) decreased. Irrigation frequency of 14 days generated fruits with higher TSS and pH values. The calcium doses did not affect the calcium concentration in the fruits or the TSS, TTA and pH values. Therefore, it can be concluded that incremented irrigation coefficients (up to 1.3) increase the quality of cape gooseberry fruits.

ABSTRACT The demand for fruits with high anthocyanin content, such as blueberries, has increased in recent years due to their health benefits. However, few studies are known on the postharvest behavior of blueberry fruits subjected to the application of plant extracts and acibenzolar-S-methyl (ASM). The objective of this research was to investigate the effect of the application of ASM and vegetable extracts (mint and coriander) on the organo-leptic characteristics of blueberry fruits stored at 16°C during postharvest through a completely randomized design with five treatments. The contents of total anthocyanins in fruits (TA) did not differ between treatments, with values that ranged between 74.1 mg and 83.9 mg 100 g-1 of fresh weight. The TA tended to increase during storage and then to decrease during senescence. The firmness of blueberry fruits increased during storage, but hardness did not increase, since the fruits are softer and show wrinkling over time, indicating that the epidermis of the fruits has great elasticity. The fruits with the application of vegetable extracts showed the highest total soluble solids and total titratable acidity. The values of red/green and yellow/blue ratio increased, so the blueberry fruits slightly lost their blue hue during postharvest. Fruits with ASM application reached a postharvest life of 15 d after harvest (dah), while the other treatments only maintained quality for 13 dah.

RESUMEN La demanda de frutos con alto contenido de antocianinas como el arándano ha aumentado en los últimos aflos debido a los beneficios para la salud. Sin embargo, se conocen pocos estudios sobre el comportamiento poscosecha de los frutos de arándano sometidos a la aplicación de extractos vegetales y acibenzolar-S-metil (ASM). El objetivo de este trabajo fue investigar el efecto de la aplicación de ASM y extractos de menta y cilantro en las características organolépticas de frutos de arándano almacena-dos a temperatura ambiente durante la poscosecha, mediante un diseflo completamente al azar con cinco tratamientos. Las antocianinas totales (AnT) no presentaron diferencias entre tratamientos con valores que oscilaron entre 74.1 y 83.9 mg 100 g-1 de masa fresca. Las AnT presentaron una tendencia a aumentar durante el almacenamiento para después descender durante la senescencia. La firmeza de los frutos de arándano aumenta durante el almacenamiento, no así su dureza, ya que los frutos son más blandos y presentan arrugamiento a través del tiempo, lo que indica que la epidermis de los frutos tiene gran elasticidad. Los frutos con aplicación de extractos vegetales presentaron los valores más altos de sólidos solubles totales y acidez total titulable. Los valores de la relación rojo/verde y amarillo/azul aumentan, por lo que los frutos de arándano pierden ligeramente la tonalidad azul durante la poscosecha. Los frutos con aplicación de ASM alcanzaron una vida poscosecha de 15 d después de cosecha (ddc), mientras que los demás tratamientos sólo mantuvieron la calidad durante 13 ddc.

RESUMEN La utilización de elicitores es frecuente en la inducción de diferentes respuestas relacionadas con la resistencia sistémica de las plantas; no obstante, no se ha caracterizado el gasto metabólico que generan en el cultivo de papa variedad Diacol Capiro, que es la más utilizada para el procesamiento industrial en Colombia, debido a su calidad y alta producción. En esta investigación, se evaluó el efecto de cuatro elicitores en el crecimiento y desarrollo del cultivo de papa, en la vereda El Toval, del municipio de Tutazá, Boyacá. El diseño experimental fue en parcelas divididas, en donde la parcela principal fue la etapa fenológica, en la que se hizo la aplicación (E1; formación de tallos secundarios), época dos (E2; floración) y época tres (E3; aplicación tanto en formación de tallos secundarios como en floración) y la subparcela, con los elicitores aplicados (glucosamina, ácido γ-amino butírico, fosfito de potasio y ácido salicílico) y el testigo sin aplicación. Los datos fueron tomados a los 60, 80 y 100 días después de la siembra, teniendo como variables: altura de la planta, número de foliolos, clorofilas totales, eficiencia fotosintética, biomasa seca y producción. La glucosamina fue el tratamiento que obtuvo menores resultados en la mayoría de variables evaluadas con respecto al testigo; asimismo, los elicitores tienen efectos diferentes, dependiendo del estado fenológico del cultivo, especialmente, en la época de formación de tallos secundarios. El ácido salicílico (AS) presentó un comportamiento estadísticamente similar al del testigo, mientras que los demás elicitores aplicados, disminuyeron la producción de papa.

ABSTRACT Elicitors are frequently employed for the induction of different responses related to the systemic resistance of plants, however, it has not been fully characterized in the metabolic expenditure generated in the cultivation of the potato variety Diacol Capiro, the most planted for industrial processing in Colombia due to its quality and production. In this research, the effect of four elicitors on the growth and development of the potato crop was evaluated, in the municipality of Tutazá, Boyacá. The experimental design was divided plots, being the main plot the phenological stage in which the application was made (E1; formation of secondary stems), season two (E2; flowering) and season three (E3; application both in formation of secondary stems as in flowering) and the subplot, the applied elicitors (glucosamine, γ-amino butyric acid, potassium phosphite and salicylic acid) and the control without application. Data were taken 60, 80 and 100 days after sowing, having as variables: plant height, number of leaflets, total chlorophylls, photosynthetic efficiency, dry biomass and production. With the use of glucosamine the lowest results were obtained in most of the variables evaluated with respect to the control, likewise, elicitors had different effects depending on the phenological state of the crop, especially at the moment of secondary stem formation. Salicylic acid (AS) presented a statistically similar behavior to that of the control while the other applied elicitors decreased potato production.

ABSTRACT The global demand for avocados has grown in recent years. In Colombia, the Lorena variety is widely accepted in the market but the challenge for consumers is determining when the fruits should be consumed. However, there are no studies on this matter because most research is done on the Hass variety, which dominates global production. Therefore, the objective was to evaluate ripening treatments in Lorena variety avocado fruits to establish the postharvest behavior, avoid quality losses, and maintain organoleptic characteristics, facilitating commercialization of the product. A randomized complete block design was used with two blocks (maturity I and maturity II), five maturation treatments, three ethylene applications (2, 4 and 6 mL L-1), fruits wrapped in unprinted newspaper, and a control. The fruits reached 16 days after harvest (dah) with commercial quality. The application of 6 mL L-1 of ethylene presented the greatest mass loss. At 6 dah, the climacteric peak presented with the highest values of soluble solids, maturity index (MI), and loss of firmness and the lowest percentage of total titratable acidity (TTA). The TTA had higher values for the control treatment during storage. The MI registered two maximums during postharvest: the first in the climacteric peak, and the second during fruit senescence.

RESUMEN La demanda por el fruto de aguacate en el mundo ha crecido en los últimos años. En Colombia, un cultivar que tiene una amplia aceptación en el mercado es la variedad Lorena, la cual tiene frutos que generan dificultad en los consumidores a la hora de identificar el momento adecuado de consumo, sin que haya estudios al respecto, debido a que la mayoría de investigación se realiza en la variedad Hass cuya producción es dominante en el mundo. Por lo anterior, el objetivo fue establecer tratamientos de maduración en frutos de aguacate variedad Lorena, con el fin de conocer el comportamiento poscosecha, para evitar pérdidas de calidad y mantener las características organolépticas, facilitando la comercialización del producto. Para lo cual, se llevó a cabo un diseño de bloques completos al azar, con dos bloques (madurez I y madurez II) y cinco tratamientos de maduración así: tres aplicaciones de etileno (2, 4 y 6 mL L-1), frutos envueltos en papel periódico sin imprimir y un testigo. Los frutos alcanzaron 16 días después de cosecha (ddc) con calidad comercial. La aplicación de 6 mL L-1 de etileno presentó la mayor pérdida de masa. A los 6 ddc se presentó el pico climatérico con los mayores valores de sólidos solubles, índice de madurez (IM) y pérdida de firmeza y los más bajos porcentajes de acidez total titulable (ATT). La ATT mostró mayores valores para el tratamiento testigo durante el almacenamiento. El IM registró dos máximos durante la poscosecha, el primero en el pico climatérico y el segundo durante la senescencia del fruto.

RESUMEN Dentro de las enfermedades que se presentan en la producción de crisantemo a nivel mundial, una de las más importantes es la pudrición de raíz causada por Pythium sp. por lo anterior, se realizó una investigación cuyo objetivo fue evaluar la dosis óptima de biocontroladores y fungicidas químicos sobre Pythium sp. La aplicación de los tratamientos se llevó a cabo tanto en laboratorio como en el cultivo bajo invernadero. Se empleó un diseño completamente al azar con 10 tratamientos (testigo, metalaxil y clorotalonil, azoxystrobin, Trichoderma harzianum, Bacillus subtilis, aplicados en dos dosis 100% de la aplicación comercial y 150%). Los resultados obtenidos en la fase de laboratorio mostraron que el testigo inoculado con oosporas tuvo el mayor crecimiento micelial de Pythium sp., 36,43 cm en diámetro, así mismo los tratamientos con fungicidas químicos presentaron un control del 100% ya que no hubo crecimiento de Pythium sp. En el invernadero, las plantas de crisantemo mostraron los mejores resultados cuando se aplicó T. harzianum en dosis de 150%, ya que se presentó tan solo un 9,33% de incidencia, mientras que referente a la severidad, el tratamiento más eficaz fue con T. harzianum en dosis comercial con 4,9%. El mejor comportamiento de las características agronómicas de las plantas de crisantemo se presentó con la aplicación de T. harzianum con dosis de 150%, ya que las plantas mostraron mayor altura, masa radicular fresca y seca, masa aérea fresca y seca, número de botones, diámetro floral y masa floral.

ABSTRACT Damping off is caused by Pythium sp. in seedlings, which is the main cause of losses in chrysanthemum crops. This research aimed to evaluate the optimal dose of biocontrollers and chemical fungicides for Pythium sp. The application of the treatments was carried out both in a laboratory and on a greenhouse crop. A completely randomized design was used with 10 treatments (control, metalaxyl and chlorothalonil, azoxystrobin, Trichoderma harzianum, and Bacillus subtilis), applied at two doses: 100% and 150% of the commercial application. The results obtained in the laboratory phase showed that the inoculated control had the highest mycelial growth of Pythium sp., 36.43 cm in diameter. The treatments with chemical fungicides presented 100% control since there was no growth of Pythium sp. In the greenhouse, the chrysanthemum cultivation had the best results when T. harzianum was applied at a dose of 150% since only 9.33% incidence was observed. In terms of severity, the most effective treatment was the commercial dose of T. harzianum, with 4.9%. The best performance of the agronomic characteristics in the chrysanthemum plants was seen with the application of T. harzianum at a dose of 150% because the plants presented higher plant height, fresh radicular mass, dry root mass, fresh aerial mass, mass dry air, number of buttons, floral diameter and floral mass.

RESUMEN Debido al sistema radicular superficial, la cebolla de bulbo requiere de un suministro de riego en el momento y con la intensidad adecuada para favorecer la absorción de agua y nutrientes y obtener altos rendimientos. Se evaluó el efecto de diferentes láminas de riego en el crecimiento y desarrollo de cebolla de bulbo en un suelo franco arenoso y con un sistema de riego por aspersión. Se usó un diseño experimental completamente al azar con cuatro tratamientos (coeficientes de cultivo de 0,8; 1,0; 1,2 y 1,4 de la evaporación (Ev)), cada uno con 16 repeticiones, para un total de 64 unidades experimentales, donde cada unidad experimental correspondió a una parcela de 1 m2. El coeficiente de 1,2 (43 L por planta por ciclo) presentó los mayores promedios en masa seca total y masa seca del bulbo con diferencias significativas en relación al coeficiente de 0,8, pero sin diferencias con la aplicación de 1,0 y 1,4 de la Ev. Además, en masa seca de raíz el tratamiento de 1,2 Ev presentó el mayor promedio. En el crecimiento general no hubo diferencias significativas los primeros 70 días después del trasplante, pero luego de este tiempo se presentaron diferencias estadísticas y la aplicación de 1,2 de la Ev presentó la mayor acumulación de masa seca.

ABSTRACT Because of the shallow root system of the onion plant, it requires irrigation at the proper time and intensity in order to promote the absorption of water and nutrients to obtain a high yield. We evaluated the irrigation rate effect on onion growth and development in a sandy loam soil with a sprinkler irrigation system. The experiment design was completely randomized with four treatments (evaporation coefficients of 0.8, 1.0, 1.2 and 1.4 of (Ev)), each with 16 repetitions, for 64 experiment units; each experiment unit was a 1 m2 plot. The 1.2 coefficient (43 L per plant per cycle) showed the highest total dry mass and dry mass of the bulb with significant differences from the 0.8 coefficient, but no differences with the application of the 1 and 1.4 Ev. Furthermore, the 1.2 Ev treatment showed the highest root dry mass. There was no significant difference between the treatments during the first 70 days after transplant, but after this time, there was a statistically difference and the 1.2 Ev showed the highest dry matter accumulation.

RESUMEN La producción de lechuga en sistemas hidropónicos con solución nutritiva recirculante ha venido tomando auge, por lo cual se requiere evaluar el crecimiento y la calidad de la producción bajo este sistema. Se evaluaron dos ciclos de cosecha comparando el comportamiento de variables fisiológicas e índices de crecimiento de plantas de lechuga en hidroponía bajo cubierta plástica. Las plantas de lechuga fueron sembradas a los 30 días de germinadas bajo el sistema de hidroponía NFT. Se prepararon soluciones nutritivas con fuentes de nitrato de potasio, nitrato de calcio, urea fosfato, sulfato de magnesio y una fuente de menores Nutrifeed. El segundo ciclo obtuvo la mayor masa seca total, índice de área foliar (IAF) a los 43 días después del trasplante (ddt). La tasa relativa de crecimiento (TRC) fue decreciendo con el tiempo. La tasa absoluta de crecimiento (TAC) presentó un comportamiento sigmoideo en forma de campana de gauss, el índice de área foliar (IAF) fue incrementando hasta los 43 ddt, siendo el segundo ciclo el que presentó el mayor valor, la tasa asimilación neta (TAN) disminuyó a través del tiempo, siendo el segundo ciclo el que mostró el mayor valor a los 22 ddt. El contenido de clorofila para esta variedad fue bajo por la pigmentación amarilla de la planta. La conductancia estomática (CE) en los dos ciclos al momento del trasplante presentó valores bajos causados por el estrés ocasionado por un desbalance en el pH de la solución, cuando las plantas se adaptaron bien al sistema se incrementó este valor.

ABSTRACT The production of lettuce in hydroponic systems with a recirculating nutrient solution has been growing, so it is necessary to evaluate the growth and quality of production under this system. Two harvest cycles were evaluated, comparing the behavior of physiological variables and growth rates on lettuce plants in a hydroponic system with a plastic cover. Lettuce plants were planted at 30 days after germination in an NFT hydroponic system. Nutrient solutions were prepared with sources of potassium nitrate, calcium nitrate, urea phosphate, magnesium sulfate and a source of minor nutrifeed. The second cycle had the highest total dry mass and leaf area index (LAI) at 43 days after transplant (dat). The relative growth rate (RGR) declined over time. The absolute growth rate (AGR) presented a sigmoid behavior as a gaussian bell shape; the leaf area index (LAI) increased until 43 dat, with the second cycle presenting the highest value; the net assimilation rate (NAR) decreased over time, with the second cycle having the highest value at 22 dat. The chlorophyll content for this variety was low, with a yellow pigmentation in the plant. The stomatal conductance (SC) in the two cycles at transplant time presented low values caused by the stress leaded by an imbalance in the pH of the solution, when the plants adapted to the system, this value increased.

El uso de técnicas geoestadísticas permite conocer la variabilidad de las propiedades de los suelos y facilita la interpretación, la predicción y la toma de decisiones. Con el fin de establecer el impacto del manejo que se le ha dado a la granja Tunguavita, se realizó un transecto, en el cual, se tomaron 85 puntos de muestreo, que se encontraban en un zona de bosque, dedicada a pastos y a explotación equina. Se determinaron las relaciones de masa-volumen, las humedades en profundidad y las resistencias a la penetración a dos profundidades. La aireación fue la relación de masa- volumen que presentó el mayor coeficiente de variación, lo que implica un manejo diferente a lo largo del transecto evaluado. La densidad real y la porosidad tienen una baja dispersión en el espacio. Las densidades aparente y real, la porosidad, la aireación y la relación de vacíos tuvieron un rango superior a 1000m. Los muestreos para la resistencia a la penetración y las humedades medidas con TDR, se deberían hacer cada 600m. La resistencia a la penetración mostró ser inversamente proporcional al contenido de humedad en el suelo. Las variables medidas se correlacionan en dos grupos: el primero, asocia a las densidades con las humedades medidas a diferentes profundidades y, el segundo grupo, relaciona la resistencia a la penetración a 15cm con la medida a 30cm. La resistencia a la penetración es un buen indicador de la compactación del suelo y del manejo agropecuario que se da en la granja Tunguavita.

The use ofgeostatistical techniques allows to find the variability of soil properties and also facilitates interpretation, prediction and decision making. Therefore, in order to establish the impact of management that has been given to the farm Tunguavita, a transect was conducted in which 85 sample points were taken, located found in a wooded area, an area devoted to pasture, and an area of equine exploitation. Volume mass ratios, humidities in depth and resistance to penetration at two depths was determined. Aeration was the mass-volume ratio that had the highest variation coefficient, which implies the different management practices along the evaluated transect. The particle density and porosity have a low dispersion in space. Bulk and particle densities, porosity, aeration and voids ratio presented a range higher than 1000m. Therefore, sampling for penetration resistance and moisture with TDR measurements should be done each 600m. Resistance to penetration showed to be inversely proportional to the moisture content in the soil. The measured variables are correlated in two groups, the first one associated densities with the humidities, measured at different depths, and the second group related to penetration resistance at 15cm with measurement at 30cm. The penetration resistance is a good indicator of soil compaction and the agricultural management that occurs in the Tunguavita farm.

RESUMEN La aplicación de fertilizantes en el cultivo de arroz ocupa un gran porcentaje de los costos de producción, los cuales en los últimos años han incrementado, por lo tanto, se hace necesario implementar alternativas que optimicen la aplicación y mejoren la rentabilidad. Se evaluó el efecto de diferentes dosis y épocas de un fertilizante con silicio en el cultivo de arroz, variedad Fedearroz 50. El diseño experimental fue completamente al azar con factorial de 2 x 5. El primer factor fue la dosis (20 y 40 kg ha-1), y el segundo factor la combinación de época y dosis de aplicación (100 % presiembra, 50 % presiembra + 50 % 1a abonada, 100 % a la 1a abonada, 50 % presiembra + 50 % 2a abonada, 100 % a la 2a abonada) para un total de 10 tratamientos, aplicados en 2 localidades (Ibagué y El Guamo). Se encontró que las aplicaciones del fertilizante en presiembra generaron una mayor producción de biomasa radical a lo largo del ciclo de cultivo; la biomasa de tallos y hojas tuvo un comportamiento similar con las dos dosis aplicadas de silicio. El macollamiento en Ibagué presentó un valor de 520 macollas/m², un 127 % más que en El Guamo, que tuvo un valor de 229 macollas/m², por lo que las diferencias entre localidades son altamente significativas. A lo largo del tiempo la altura presentó un comportamiento de modelo logístico doble sigmoideo, en donde la altura de las plantas de arroz fue mayor en la localidad de El Guamo. En las dos localidades, la dosis de silicio que generó mayor crecimiento y producción fue la de 20 kg ha-1 aplicada el 100 % en segunda abonada.

ABSTRACT The application of fertilizers to rice crops constitutes a large percentage of productions costs, which in recent years have increased; therefore, it is necessary to implement alternatives that optimize the application and improve profitability. It was evaluated the effect of different doses and application times of a fertilizer with silicon on a rice crop, Fedearroz 50 variety. The experimental design was completely randomized with a 2 x 5 factorial arrangement. The first factor was dose (20 and 40 kg ha-1) and the second factor was combination of period and application dose (100 % preplant, 50 % preplant + 50 % first fertilization, 100 % first fertilization, 50 % preplant +50 % second fertilization, 100 % second fertilization) for a total of 10 treatments that were applied in 2 locations (Ibagué and El Guamo). We found that the preplant fertilizer applications increased the production of root biomass throughout the crop cycle and that the biomass of the stems and leaves had a similar behavior with the two doses of silicon. The tillering in Ibagué presented a value of 520 clusters m-2, 127 % higher than in El Guamo, which had a value of 229 clusters m-2, a highly significant difference. Throughout the period, height showed a behavior model double logistic sigmoid; the height of the rice plants was higher in El Guamo. In the two localities, Ibagué and El Guamo, the most appropriate fertilizer dose of silicon was 20 kg ha-1 in the second fertilization.

Resumen La uchuva, es una de las especies frutícolas exóticas de mayor importancia en Colombia. El calcio es importante para la conservación de la calidad de las frutas y hortalizas ya que contribuye en la reducción y el control de muchos desordenes en los frutos principalmente en la estabilización y rigidez de membranas y paredes celulares. Con el fin de aumentar la concentración de calcio en el fruto, se utilizó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos: un testigo y tres aplicaciones al fruto de CaCl2 (0.5%, 1% y 2%), con 4 repeticiones. para un total de 16 unidades experimentales (UE). Los frutos fueron recolectados en el estado 6, conforme a los lineamientos de la norma Icontec NTC 4580: completamente sanos y con tamaño homogéneo. Los frutos de uchuva, se dispusieron en un ambiente con temperatura de 21±1°C y humedad relativa del 58%. La aplicación de calcio en los frutos de uchuva disminuyó significativamente la pérdida de masa, firmeza y ATT. Los frutos de uchuva que recibieron aplicaciones de calcio mostraron en poscosecha un incremento en los SST, pero no vieron afectado el índice de color (IC). La aplicación de calcio no afectó los parámetros de luminosidad y cromaticidad en los frutos de uchuva, sin embargo, el IC aumentó constantemente durante la vida poscosecha. Las dosis utilizadas de CaCl2 lograron retrasar la maduración y favorecer la conservación de la calidad de los frutos de uchuva.

Abstract The gooseberry is one of the exotic fruit species most important in Colombia. Calcium has been shown to be important for quality maintenance in fruits and vegetables, as it prevents a number of physiological disorders reinforce the cell walls and stabilize cellular membranes. With the aim to increase the fruit calcium concentration, a completely randomized design with four treatments was performed: a control and three applications of CaCl2 (0.5%, 1% and 2%), with four replicates, for a total of 16 experimental units (EU). The fruit was collected at maturity stage 6 according to the standard Icontec NTC 4580, completely healthy and homogeneous. The fruit was subsequently stored at 21 ± 1 ° C (RH 45%). The application of calcium in the gooseberry fruits decreased mass loss, firmness and ATT. Calcium treated fruit showed an increase in SST. In contrast, the treatments did not affect color. The doses of CaCl2 tested delayed ripening and prevented fruit deterioration.

RESUMEN El suelo es un sistema dinámico con propiedades físicas, quími cas y biológicas que presentan una gran variabilidad espacial, de tal forma que se ha hecho necesario el uso de metodologías novedosas que permitan estudiar dicha variabilidad. El objetivo del presente trabajo fue determinar la variabilidad espacial de la humedad y la compactación en suelos con diferentes coberturas vegetales. El estudio se realizó en el departamento de Boyacá (Colombia), municipio de Sogamoso, Vereda Ombachita. Se midieron 95 puntos de muestreo en forma de red rígida, en un área de 34,18 ha, los cuales fueron georreferenciados teniendo en cuenta que su ubicación fuera representativa de las cober turas vegetales del área de estudio. Los valores de resistencia de penetración (RP) encontrados en el suelo oscilaron entre 0,717 y 1,385 MPa, de tal forma que a medida que aumenta la profundidad, la RP aumenta, mientras que la humedad volumétrica presentó un comportamiento inversamente pro porcional a la profundidad. La cobertura que predominó en el área muestreada fue mosaico de pastos y cultivos (MPC) con un 30,1%. Los valores de humedad fueron menores en la zona sembrada con Eucalipto. La RP mostró mayor dependencia espacial a mayor profundidad, mientras que la humedad pre sentó una dependencia moderada a las distintas profundidades.

ABSTRACT Soil is a dynamic system, with physical, chemical and biological properties that have high spatial variability, making necessary to use innovative methodologies to study this variability. The aim of this study was to determine the spatial variability of moisture and compaction in soils with different plant covers. The study was conducted in the department of Boyaca (Co lombia), municipality of Sogamoso, Ombachita District. A total of 95 sampling points were measured as a rigid network in an area of 34.18 ha, which were georeferenced and taken as representative for the plant cover in the sampling area. The values of penetration resistance (PR) found in the soil ranged from 0.717 to 1.385 MPa, so that, as the depth increased, the PR increased, while the volumetric moisture presented an inversely proportional behavior for depth. The cover that prevailed in the study area was a mosaic of pastures and crops (MPC), at 30.1%. The moisture values were lower in the area planted with eucalyptus. The PR showed greater spatial dependence at a greater depth, while the moisture presented a moderate dependence at different depths.

En el municipio de San Antonio del Tequendama (Cundinamarca, Colombia) se está incentivando la siembra del cultivo de lulo, pero se desconocen muchos aspectos relacionados con la fisiología y el manejo de la especie en estas condiciones agroecológicas. El objetivo fue realizar el estudio del crecimiento y desarrollo del fruto de lulo cultivar var. Septentrionale. Para lo cual se marcaron flores en antesis y se hicieron nueve muestreos de frutos del tercio medio de las plantas cada 20 días. En cada muestreo se determinaron las siguientes variables: masa fresca y seca de los frutos, firmeza, sólidos solubles totales, acidez total titulable e intensidad respiratoria. A los 180 días, después de la antesis (DDA), los frutos alcanzaron la madurez de cosecha con una coloración naranja intensa y una masa promedio de 209 g. El comportamiento de la masa fresca y la masa seca del fruto fue sigmoideo simple lo cual se ajusta a un modelo no lineal de tipo logístico. La acidez total titulable y los sólidos solubles totales se incrementaron con el desarrollo del fruto, mientras que la intensidad respiratoria disminuyó y la firmeza aumentó hasta los 80 DDA para luego disminuir hasta la cosecha. La tasa absoluta de crecimiento (TAC) se incrementó rápidamente y alcanzó su máximo valor a los 129 DDA.

In the municipality of San Antonio del Tequendama (Cundinamarca, Colombia) is the planting of lulo cultivation is being encouraged. However, many aspects of the physiology and management of the species under these ecological conditions are not known. The aim of this research was to study the growth and development of the lulo fruit cultivar Septentrionale. Flowers were tagged during anthesis and nine sampling of fruits from the middle third of the plants every 20 days were made. In each sample, the following variables were determined: fruit fresh and dry mass, firmness, total soluble solids, total titratable acidity and respiratory intensity. At 180 days after anthesis (DAA) the fruits reached harvest maturity with intense orange color and an average mass of 209 g. The behavior of the fruit fresh mass and dry mass was sigmoidal simple. The total titratable acidity and total soluble solids increased with fruit development, while the respiratory rate decreased; firmness increased to 80 DAA and then decreased until harvest. The absolute growth rate increases rapidly and reached its peak at 129 DAA.

No município de San Antonio do Tequendama (Cundinamarca, Colômbia) está-se incentivando a semeadura da cultura de lulo, mas desconhecem-se muitos aspectos relacionados com a fisiologia e o manejo da espécie em estas condições agroecológicas. O objetivo foi realizar o estudo do crescimento e desenvolvimento do fruto de lulo cultivar var. Septentrionale. Para o qual se marcaram flores em antese e se fizeram nove amostragens de frutos do tércio médio das plantas cada 20 dias. Em cada amostragem determinaram-se as seguintes variáveis: matéria fresca e seca dos frutos, firmeza, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e intensidade respiratória. Aos 180 dias, depois de antese (DDA), os frutos atingiram a maturidade de colheita com uma coloração laranja intensa e uma massa média de 209 g. O comportamento da matéria fresca e a matéria seca do fruto foi sigmoide simples se ajustando a um modelo não linear de tipo logístico. A acidez total titulável e os sólidos solúveis totais incrementaram-se com o desenvolvimento do fruto, enquanto que a intensidade respiratória diminuiu, a firmeza aumentou até os 80 DDA e logo após diminuiu até a colheita. A taxa absoluta de crescimento (TAC) incrementou rapidamente e atingiu o seu máximo valor aos 129 DDA.